모든 커피의 향은 원두 상태이든 가루 상태이든 Roasting 후에는 서서히 변질되기 마련입니다. 그러나 적절한 보관 방법을 통해 커피의 향을 오래 지속시킬 수 있습니다. 유로그라나다에서 알려 드리는 신선한 원두를 유지하는 방법을 확인 하시고, 보다 맛있는 커피를 즐겨 보세요.

■ 사용 기간에 따라 보관 법을 다르게 해 주세요.
2주 이내에 사용할 커피는 밀폐용기에 담아 차갑고 어두운 장소에 보관해 주세요. 단, 주의하실 점은 일단 개봉한 다음에는 접촉된 수분으로 인해 향을 잃게 되므로 다시 냉동실에 보관하지 말아야 한다는 점입니다.

■ 신선한 공기가 커피에게는 최대의 적이라는 사실을 잊지 마세요.
공기와 접촉하는 횟수가 많아 질수록 커피는 향을 잃고 신선도가 급격히 떨어집니다. 따라서 반드시 공기가 잘 통하지 않는 밀폐 용기에 보관하거나 잘 밀봉하여 보관하셔야 합니다.